Fechas en los EAU: dónde comprar y cómo elegir

Con la frase "agricultura", los rusos imaginan campos de trigo y manzanos. Los árabes de los EAU tienen asociaciones muy diferentes, imaginan un oasis y arboledas de palmeras datileras.

Las fechas son el producto clave de la dieta de la gente de Arabia, una parte importante de su cultura y el regalo principal que aportan los turistas de los EAU . En este artículo hablaremos sobre las fechas más interesantes en los Emiratos Árabes Unidos y brindaremos muchos consejos útiles para los turistas: cómo elegir lo mejor y cómo no pagar de más.

Por qué las fechas de los Emiratos Árabes Unidos se consideran las mejores

A la palmera datilera le gusta el clima seco y el agua, las cosas rara vez son compatibles. Algunas palmeras en los EAU crecen en oasis, donde las raíces llegan al acuífero. En algunas áreas, el problema del agua se resuelve mediante irrigación artificial.

Es en la zona climática de la Península Arábiga donde maduran las fechas más grandes, dulces y sabrosas. Los mejores del mundo son fechas de los Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita.

Hechos, cifras y conclusiones importantes

La producción de fechas en los Emiratos Árabes Unidos está en constante crecimiento. Si en 1961 el país entero creció solo 6.000 toneladas, en 2001 la cosecha llegó a 300,000 toneladas, y ahora (más de 500,000 toneladas anuales).

Ahora los Emiratos Árabes Unidos se encuentran entre los 10 mayores productores de datos, ocupando el sexto lugar (datos de 2014 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).

En el país hay alrededor de 44 millones de palmeras datileras, para cada habitante hay 4 palmeras. Los Emiratos Árabes Unidos exportan fechas, posee alrededor del 9% del mercado mundial. Sin embargo, el país simultáneamente los importa de Irán y Egipto.

Muchos lectores tienen una pregunta lógica: ¿por qué los árabes importan fechas en el país, si ellos mismos producen en grandes cantidades? Esto tiene sentido, las fechas egipcia e iraní son baratas, "cierran" el segmento barato del mercado. Los trabajadores indios y pakistaníes que visitan los Emiratos Árabes Unidos también quieren comerse las fechas, y no tienen dinero para las costosas frutas cultivadas en los Emiratos Árabes Unidos. Describimos en detalle sobre ciudadanos y trabajadores visitantes en el artículo " La población de los Emiratos Árabes ".

Con base en estos hechos y cifras, ya es posible dar consejos importantes a los turistas. Comprando las fechas en una tienda en los Emiratos Árabes Unidos, asegúrese de mirar el país de origen. ¿De qué sirve comprar iraníes y egipcios? Se venden en Rusia y nos cuestan varias veces más barato que en los Emiratos Árabes Unidos.

Ahora no necesitamos recordar el consejo, recopilaremos todos los puntos importantes a continuación al final de este artículo.

Las fechas son ricas en vitaminas y otras sustancias necesarias para el cuerpo humano. Algunos libros o artículos en Internet incluso escriben que una persona solo puede comer fechas. Esto es un engaño, porque no tienen vitamina C y casi no hay grasa que sea vital para una persona.

Pero si combina en una dieta de dátiles y leche, entonces se completará el conjunto de sustancias necesarias para el cuerpo. Fue durante esa dieta durante siglos que vivieron los beduinos del desierto de Arabia. Y ni siquiera por siglos, sino por milenios. En el emirato de Abu Dabi en la isla de Delmas en 1998, los arqueólogos encontraron los restos del asentamiento y las fechas más antiguas de la palmera datilera, fechadas en 5110 aC.

La gente cultiva la palmera datilera por más de 7000 años. Y ahora piense en la variedad de variedades y tipos de fechas que las personas han traído en estos 7000 años.

En los EAU, una gran variedad de variedades. Los Emiratos Árabes Unidos son el único país donde los grados de las fechas están oficialmente clasificados, este es el trabajo de la Universidad de los Emiratos Árabes Unidos desde agosto de 2015. Hasta el momento, han identificado y compilado una descripción detallada de 55 variedades, y en total hay de 150 a 500 variedades en el país (cada experto de la industria da su cifra).

Para comprar fechas realmente buenas en los Emiratos Árabes Unidos, debe comprender las calificaciones al menos en un nivel básico. Acerca de las variedades más populares y mejores, hablaremos en detalle a continuación en este artículo.

Lista de precios

Las fechas de los EAU (a saber, cultivadas en los Emiratos Árabes Unidos) pueden costar de 30 a 300 dirhams por kilogramo, depende del grado y la calidad de la fruta. La tasa de cambio actual de la moneda del emirato se muestra en nuestro artículo " ¿Qué dinero hay en los Emiratos Árabes Unidos? ".

Salah Abdulah al-Musa (Director del Departamento de Investigación Agrícola del Ministerio de Medio Ambiente y Cambio Climático de los Emiratos Árabes Unidos) habló sobre los precios en detalle y disponibles. Él dice lo siguiente:

El precio depende de la variedad, tamaño, color, grosor, suavidad, dulzura de la fruta.

El lugar donde se cultivaron las fechas es importante. Las frutas de los oasis son siempre mejores y más costosas que las de la costa. Por ejemplo, para una variedad de Majdool, necesita un clima seco y una fuente de agua, luego las frutas crecen en el tamaño y sabor adecuados. Es la baja humedad que hace posible cultivar frutas grandes.

Algunas variedades se cultivan en cantidades limitadas, de ahí el alto precio. Algunas áreas del país y oasis pueden presumir de frutas con un sabor y aroma únicos, pero la cosecha también es limitada, tales frutas tienen un precio más alto.

Las variedades más caras de los EAU son: Khalas, Barhi, Dabbas, Lulu, Fard, Khenaizi y Sheesh.

Cómo elegir fechas en los EAU

Puede comprar fechas en supermercados, tiendas especializadas o mercados. Cada lugar tiene sus pros y sus contras.

En los supermercados, los precios bajos, las frutas se venden en paquetes, pero el rango es limitado. El surtido es excelente en los mercados, los precios son bajos, pero hay grandes posibilidades de comprar fechas baratas y sin sabor bajo la apariencia de una variedad costosa. En las tiendas especializadas, los turistas no se engañan, el surtido es elegante, pero los precios son altos.

Primero, mira el país de origen . No tiene sentido comprar fechas egipcias o iraníes, que se pueden comprar en Rusia varias veces más baratas. Elija solo frutas cultivadas en los Emiratos Árabes Unidos o Arabia Saudita.

En segundo lugar, es mejor tomar el embalaje de fábrica . La exportación de productos alimenticios de los Emiratos Árabes puede realizarse en cualquier cantidad y en cualquier paquete. Pero es posible importar productos a la Federación Rusa solo en el embalaje original. Si compras fechas ponderadas, corres el riesgo de perderlas con un cheque selectivo en las aduanas rusas. Es mejor estar seguro y comprar un paquete. Detalles en nuestro artículo " Qué y cuánto se puede exportar desde los Emiratos Árabes Unidos ".

En tercer lugar, es mejor apuntar a un cierto grado por adelantado . Aprenda cómo lucir fruta de esta variedad, de qué color y tamaño. No tiene sentido entender todas las variedades.

En cuarto lugar, pide empacar hermosamente . Si compra en una tienda especializada, solicite un paquete propietario. En una tienda de marcas que se precie, este servicio es gratuito. En el paquete y el regalo será más presentable, y las aduanas rusas no tendrán ninguna pregunta.

Quinto: mira la fecha de recolección . La cosecha de palmeras datileras en los Emiratos Árabes Unidos comienza en agosto y finaliza en noviembre. Asegúrate de comprar los frutos de la última cosecha.

El sexto es la apariencia . Elija fruta no dañada de forma simétrica. Los defectos en la cáscara no deberían ser. Si el vendedor en el mercado pone una fruta obviamente defectuosa, solicite eliminar esta fruta de su pedido.

Si las fechas se venden en una sucursal, esto es solo un plus, es una garantía de que las frutas no estaban en el suelo.

Tiendas de marca Bateel

El mejor lugar para comprar fechas en los Emiratos Árabes Unidos son las tiendas Bateel. La compañía Bateel llama a sus tiendas la frase "boutiques para gourmets". Aquí puedes comprar docenas de variedades y una amplia gama de dulces.

Los famosos dulces y pasteles, que se hornean en el acto. La tarjeta de firma de la marca Bateel era dulce de dátiles con almendras adentro y cubierto con glaseado de chocolate. Los conjuntos de regalos de dulces, frutas secas y pasteles son populares entre los turistas.

Bateel: es sabroso, de alta calidad, con una garantía, pero costoso. Por ejemplo, un kilogramo de fechas de la variedad "Inter" (Majdool) cuesta 135 dirhams aquí. Si los encuentra en el supermercado, puede comprarlos 2-3 veces más barato.

La tienda más grande de Bateel en los Emiratos Árabes Unidos se encuentra en el emirato de Dubai en el Dubai Mall .

Otros productos de fechas

En los Emiratos Árabes Unidos, puedes comprar varios productos muy exóticos de fechas y palmeras datileras.

Un producto muy interesante es el jarabe del jugo de palma de dátiles. Esto es muy similar a nuestra savia de abedul. Este no es un producto nacional árabe, este jarabe fue inventado en las Islas Canarias. Utilizado en la cocina, la mayoría de las veces para hornear.

Curiosamente, el café mezclado con el polvo de la semilla de palmera datilera. El sabor es único, aunque los turistas rusos no están acostumbrados. De las semillas de palmera datilera en los Emiratos Árabes Unidos, se hacen un jabón fragante y un delineador de ojos Kohl.

Las variedades más interesantes y populares

El tipo de Majdool se llama "el rey de las fechas". Es esta variedad la que recomendamos comprar primero.

La palabra se traduce del árabe como "desconocido". Viene de Marruecos, las frutas son de tamaño mediano, el color es de color marrón oscuro, el sabor es suave y dulce. A continuación, haga clic en la foto para ampliar.

Sheesh (Sheesh) , él es shishe, también es shash. Uno de los más comunes en los Emiratos Árabes Unidos.

Es muy recomendable para los rusos, ya que los frutos de esta variedad no son tan deliciosos en el sabor. Color: marrón brillante con manchas claras en los extremos, el sabor es suave y dulce, los frutos de esta variedad difieren en la piel gruesa.

Kalas (Khalas) , es un kolass, es un cholasa. Se considera una variedad premium.

La palabra se traduce como "suficiente". La variedad proviene de Arabia Saudita. Color: marrón saturado, tamaño medio. El sabor se puede llamar "caramelo". Fruta con alto contenido de fibras Los Emiratos comen estas fechas con café.

Fard también es muy popular.

Las frutas son pequeñas, la forma es más cercana a la pelota que al elipsoide. En los Emiratos Árabes Unidos, se cree que los frutos de esta variedad son útiles para el sistema inmune. La variedad es costosa

Barhi es interesante porque las palmeras datileras de esta especie no crecen en la costa, solo en los oasis en el desierto.

La palabra se traduce como "viento caliente". La variedad se distribuye ampliamente debido al alto rendimiento: 80-120 kilogramos de un árbol. El color de la fruta es marrón oscuro, el tamaño es medio o más que el promedio.

Compras exitosas de regalos en los Emiratos Árabes Unidos, y leer otros artículos educativos sobre este país en nuestro sitio web ( enlaces a continuación ).